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Brasserie Het Anker a été fondée en 1369 en Belgique dans la ville de Malines. C’est l’une des plus ancienne brasserie Flamande. Cette brasserie très réputée propose la gamme des sept Carolus, une blonde houblonnée, une ambrée, une blonde triple et une brune. Elle brasse également les Cuvée Van de Kaizer, une fois par an, une blonde et une brune, ainsi que la Carolus Indulgence, dont la recette change chaque année. Het Anker brasse également la Manneblusser, une blonde plus légère que les Carolus. La réputation de cette brasserie s’est forgée sur sa capacité à brasser des bières variées et de très grande qualité.